Sofia Life, work and pleasure
all about my life, my passion and my job
Rabu, 13 November 2013
My Recipe Brown Bread
Hi guys.. this is my recipe Brown Bread...try it I guarantee you satisfied..
Ingredients :
Bread Flour 800g
Irek sovital flour 200g
Yeast 30g
Bread Improver 10g
Sugar 100g
Milk powder 50g
Butter 50g
Salt 10g
Ice water 500ml
Methode :
1. Mix all ingredients except butter and salt, mixer with speed high till almost dull
2. Add butter and salt and mixer till dull
3. Divide the dough @ 300g and rest till 30 minutes
4. Shape the dough and rest in the proving cabinet. its about 1 hour
5. Bake the dough with temperature 230 derajat celcius. time its about 15 minutes
Jumat, 08 November 2013
What's up from him
Yesterday, my friend send me message, his words very touch my heart...................
Here there are :
Eling-eling siro manungso
Nemenono nggonmu ngaji
Mumpung durung katekanan
Malaikat juru pati
Awak-awak wangsulono
Pitakonku marang siro
Seko ngendi siro iku
Menyang ngendi tujuanmu
Kulo gesang tanpo nyono
Kulo mboten gadah sejo
Mung kersane Kang Kuwoso
Gesang kulo mung sak dermo
Gesang kulo sak meniko
Inggih wonten ngalam dunyo
Dunyo ngalam kerameyan
Isine apus-apusan
Yen sampun dumugi mongso
Nuli sowan Kang Kuwoso
Siang ndalu sinten nyono
Jer manungso mung sak dermo
###
Urip donyo ora suwe
Bakal ngalih panggonane
Akherat nggon sejatine
Mung ngamal becik sanguine
Sowanmu mring pangeranmu
Sopo kang dadi kancamu
Sarto opo gegawanmu
Kang nylametake mring awakmu
Kulo sowan maring pangeran
Kulo ijen tanpo rowang
Tanpo sanak tanpo kadang
Bondo kulo katilaran
Yen manungso sampun pejah
Uwal saking griyo sawah
Najan nangis anak simah
Nanging kempal mboten betah
Senajan bebondo-bondo
Morine mung sarung ombo
Anak bojo moro tuwo
Yen wis ngurug banjur lungo
Yen urip tan kabeneran
Bondo kang sapirang-pirang
Ditinggal dinggo rebutan
Anake podo keleleran
###
ﺍﻟﻠﻬـــﻢَّ ﺻـــــﻞِّ ﻋﻠﻰ # ﻣﺤﻤﺪْ ﺷَــــﺎﻓِﻊِ ﺍﻷَﻧﺎَﻡْ
ﻭﺁﻟـــــــــــﻪ ﻭﺻﺤﺒِــــﻪ # ﻭَﺳَﻠِّـﻢْ ﻋَﻠَﻰ ﺍﻟﺪَّﻭَﺍﻡِ
Yen sowan Kang Moho Agung
Ojo susah ojo bingung
Janji ridlone pengeran
Udinen nganggo ngamal
Ngamal soleh ora mung siji
Dasare waton ngabekti
nDerek marang Kanjeng Nabi
Muhammad Rasulullahi
mBangun turut ing wong tuwo
Sarto becik maring tonggo
Welaso sak podo-podo
Mulango marang ing popo-popo
Yen ngendiko ngati-ati
Ojo waton angger muni
Raqib-‘Atid kang nulisi
Gusti Allah Kang Ngadili
###
ﻻ ﺇﻟـــــــــﻪ ﺇﻻ ﺍﻟﻠﻪ # ﻻ ﺇﻟـــــــــﻪ ﺇﻻ ﺍﻟﻠﻪ
ﻻ ﺇﻟـــــــــﻪ ﺇﻻ ﺍﻟﻠﻪ # ﻣﺤﻤﺪٌ ﺭﺳﻮﻝُ ﺍﻟﻠﻪ
Ojo dumeh sugih bondo
Yen pangeran paring loro
Bondo akeh tanpo guno
Dokter mung ngereko doyo
Mulo mumpung siro sugih
Tanjakno jo wigah-wigih
Darmo jo ndadak ditagih
Tetulung jo pilih-pilih
Mumpung siro isih waras
Ngibadaho kanti ikhlas
Yen leloro lagi teko
Sanakmu mung biso dungo
Mumpung siro isih gagah
Mempengo nyengkut jo wegah
Mongko siro yen wus pikun
Ora nelongso karo getun
Mulo konco do elingo
Uripmu sing ngati-ati
Mung sepisan ono dunyo
Yen wus mati ora bali
Gusti Allah wus nyawisi
Islam agomo sejati
Tatanan kang anyukupi
Lahir batin amumpuni
Kitab Qur’an kang sampurno
Tindak Nabi kang pertelo
Sinaunen kang pramono
Sing sregep lan ojo ndleyo
Duh Allah Kang Moho Agung
Mugi paduko maringi
Ngibadah kelawan pitulung
Mergi leres kang mungkasi
Amin Amin Amin Amin
Ya Allah Rabbal ‘Alamin
Mugi Paduko ngabulno
Sedoyo penyuwun kulo
Thank you so much...I wish i can do like your word..cause its hard for me to keep stay on the role..i m just people who sometime do wrong..
Here there are :
Eling-eling siro manungso
Nemenono nggonmu ngaji
Mumpung durung katekanan
Malaikat juru pati
Awak-awak wangsulono
Pitakonku marang siro
Seko ngendi siro iku
Menyang ngendi tujuanmu
Kulo gesang tanpo nyono
Kulo mboten gadah sejo
Mung kersane Kang Kuwoso
Gesang kulo mung sak dermo
Gesang kulo sak meniko
Inggih wonten ngalam dunyo
Dunyo ngalam kerameyan
Isine apus-apusan
Yen sampun dumugi mongso
Nuli sowan Kang Kuwoso
Siang ndalu sinten nyono
Jer manungso mung sak dermo
###
Urip donyo ora suwe
Bakal ngalih panggonane
Akherat nggon sejatine
Mung ngamal becik sanguine
Sowanmu mring pangeranmu
Sopo kang dadi kancamu
Sarto opo gegawanmu
Kang nylametake mring awakmu
Kulo sowan maring pangeran
Kulo ijen tanpo rowang
Tanpo sanak tanpo kadang
Bondo kulo katilaran
Yen manungso sampun pejah
Uwal saking griyo sawah
Najan nangis anak simah
Nanging kempal mboten betah
Senajan bebondo-bondo
Morine mung sarung ombo
Anak bojo moro tuwo
Yen wis ngurug banjur lungo
Yen urip tan kabeneran
Bondo kang sapirang-pirang
Ditinggal dinggo rebutan
Anake podo keleleran
###
ﺍﻟﻠﻬـــﻢَّ ﺻـــــﻞِّ ﻋﻠﻰ # ﻣﺤﻤﺪْ ﺷَــــﺎﻓِﻊِ ﺍﻷَﻧﺎَﻡْ
ﻭﺁﻟـــــــــــﻪ ﻭﺻﺤﺒِــــﻪ # ﻭَﺳَﻠِّـﻢْ ﻋَﻠَﻰ ﺍﻟﺪَّﻭَﺍﻡِ
Yen sowan Kang Moho Agung
Ojo susah ojo bingung
Janji ridlone pengeran
Udinen nganggo ngamal
Ngamal soleh ora mung siji
Dasare waton ngabekti
nDerek marang Kanjeng Nabi
Muhammad Rasulullahi
mBangun turut ing wong tuwo
Sarto becik maring tonggo
Welaso sak podo-podo
Mulango marang ing popo-popo
Yen ngendiko ngati-ati
Ojo waton angger muni
Raqib-‘Atid kang nulisi
Gusti Allah Kang Ngadili
###
ﻻ ﺇﻟـــــــــﻪ ﺇﻻ ﺍﻟﻠﻪ # ﻻ ﺇﻟـــــــــﻪ ﺇﻻ ﺍﻟﻠﻪ
ﻻ ﺇﻟـــــــــﻪ ﺇﻻ ﺍﻟﻠﻪ # ﻣﺤﻤﺪٌ ﺭﺳﻮﻝُ ﺍﻟﻠﻪ
Ojo dumeh sugih bondo
Yen pangeran paring loro
Bondo akeh tanpo guno
Dokter mung ngereko doyo
Mulo mumpung siro sugih
Tanjakno jo wigah-wigih
Darmo jo ndadak ditagih
Tetulung jo pilih-pilih
Mumpung siro isih waras
Ngibadaho kanti ikhlas
Yen leloro lagi teko
Sanakmu mung biso dungo
Mumpung siro isih gagah
Mempengo nyengkut jo wegah
Mongko siro yen wus pikun
Ora nelongso karo getun
Mulo konco do elingo
Uripmu sing ngati-ati
Mung sepisan ono dunyo
Yen wus mati ora bali
Gusti Allah wus nyawisi
Islam agomo sejati
Tatanan kang anyukupi
Lahir batin amumpuni
Kitab Qur’an kang sampurno
Tindak Nabi kang pertelo
Sinaunen kang pramono
Sing sregep lan ojo ndleyo
Duh Allah Kang Moho Agung
Mugi paduko maringi
Ngibadah kelawan pitulung
Mergi leres kang mungkasi
Amin Amin Amin Amin
Ya Allah Rabbal ‘Alamin
Mugi Paduko ngabulno
Sedoyo penyuwun kulo
Thank you so much...I wish i can do like your word..cause its hard for me to keep stay on the role..i m just people who sometime do wrong..
Langganan:
Postingan (Atom)
Popular Posts
-
Seperti biasa hari hari aku jalani dengan kesendirianku,,, kadang kadang ada asa... kadang kadang asa itu tak pernah ada... Waktu itu aku be...
-
Masa lalu ada yang menyenangkan dan ada yang menyedihkan... Beberapa ada yang lewat dan pergi begitu saja, ada yang membekas dan meninggal...
-
Bread Clay adalah perumpamaan tanah liat yang dibuat dari adonan roti. Bahan-bahannya yaitu : 1. Tepung Terigu 1kg 2. Yeast 3gr 3. Gula 5...
Blogger templates
About
Total Tayangan Halaman
Cari Blog Ini
Diberdayakan oleh Blogger.
Label
- #macaron
- Apakah semua bisa di beli dengan uang
- Arti mimpi digigit ular
- Arti Mimpi melihat langit
- Assorted Bakery
- assorted croissant
- assorted puff pastry
- bakery di taman dayu pasuruan
- bomboloni
- Booming CRONUT(croisant donut)
- Bread Clay dari adonan roti
- Brown Bread ala Sofie
- Buat kamuyang pernah mengisi hatiku
- cake
- Cake Style america
- Caramel Coffee Macaron Cake
- chiffon
- Cintasejati
- course pastry bakery
- Donut
- Eclair
- giant macaron cake
- GOOD BYE MY LOVE
- hajatku
- Hati yang salah
- Healthy Bread
- Heart
- hidup baru
- jadwalpelatihanbogasari
- justme
- konsultan bakery dili
- Konsultan bakery indonesia
- konsultanbakery
- Koreancake
- kunfayakun
- kursus bakery batam
- kursus bakery indonesia
- kursus bakery jakarta
- kursus bakery kalimantan
- kursus bakery singapura
- Kursus bakery surabaya
- Kursus kue guru datang ke rumah
- kursus kue indonesia
- Kursus kue privat
- kursus pastry bakery Privat
- kursus privat bakery di surabaya
- kursusbakery
- kursuscake
- kursuskue
- kursuskuesurabaya
- kursuspastry surabaya
- kursuspastrybakery
- kursuspastryuntukusaha
- kursusprivateindonesia
- kursusprivatekue
- Letter javanese
- macaron
- Macaron anti gagal
- macaron cake
- Macaron Strawberry
- macaronischotel
- Macarontower
- MartabakDaging
- Masa Lalu
- merintis dar awal
- metode pembuatan roti
- Mini chiffon
- Mirror cake
- My best friend mak ti
- My Inspiration
- My letter 4 u
- My Sun
- Notime dough
- Obat Gosok Keluarga
- Obat Gosok Minyak Mas Untuk menyembuhkan 63 Macam Penyakit
- open letter
- Pandan Sus Roll
- Pastry
- pelatihansosis
- pelatihanUMKM
- Privat Pastry bakery pengalaman 13 tahun hotel berbintang
- Private course
- privateCourse Pastry Bakery
- Raspberry Lemon Macaron Cake
- REBORN
- rekomendasitempatkursuskuedenganpengajaryangberpengalaman
- Resep Croisant Donut/CRONUT
- Resep macaron
- Resep Puff Pastry
- Resep Roti Manis/ Sweet Bread
- Roti Abon
- Roti sisir
- shalat hajat
- sosis
- sosis pizza bread
- soulmate
- sponge dough
- straigh dough
- Sus basket
- Sus mocca
- Sus pandan buah
- Sus Roll Gurih
- Sus vla
- Swan sus
- Sweet Bun filling sausage
- sweetnessofia
- Tentang Bakery
- the best wishes
- The Biggest Dream
- The last day that you tell me something...and its change everything
- Tindien dalam bahasa jawa
- Variasi Bolu kukus
- Wabah CRONUT di dunia
- when you beleive it.. someday it will happen
- Woman Inspiration
- words from java
- you and me
Hello
Pages
Mengenai Saya
- Sofie's life, Bread, Cake and Chocolate
- Hamba Allah yang berusaha selalu belajar dan belajar untuk memperbaiki kualitas hidup di dunia sehingga bermanfaat untuk semua orang.
Produk Unggulan
Kursus DONUT dan BOMBBOLONI
Hai pastry lover,, kali ini ada yg kursus perdonutan yaa, ada donut kentang dan bombboloni, murid dari Surabaya ,,ibu Ita dan ibu Cecilia yu...