Minyak Mas obat gososk ( Chii Booster)

Chi- Boster Therapy

Tindien

Saya akan menceritakan pengalam saya tentang tindien.. Saya sendiri tidak tahu bahasa indonesianya apa karena di daerah saya ( surabaya ) apa yang saya alami dikatakan tindien. Tindien yaitu ketika tidur nyenyak tiba-tiba kita merasa ada yang menindih kita dengan kuat dan kita berusaha bangun tapi kita tidak bisa bergerak sama sekali.. dan apapun yang akan kita usahakan untuk bangun sangat susah sehingga butuh waktu lama untuk bangun..

Kata orang orang kalau kita tindien harus bisa bangun karena kalau kita tdk bisa bangun katanya akan meninggal..Entalah saya juga tidak tahu benar atau tidak. Pengalaman saya selama ini saya bisa bangun kalau tindien..

Pada waktu itu bapak membeli rumah tetangga sebelah, sehingga aku dan kakakku tempat tidurnya pindah di rumah sebelah. Pada saat pertama kali pindah ada kejadian yang membuat aku merasa rumah ini ada sesuatu... kakakku dan teman-temannya tidur di kamar bawah sedangkan aku tidur dikamar atas sendirian..Ketika aku mulai tidur aku merasa ada suara suara yang berisik.. seperti ada yang bercakap-cakap.. aku pikir kakaku dan teman-temannya belum tidur.. dengan masih mata ngantuk aku mencoba melongok ke bawah melihat kamar yang di buat tidur kakaku dan temen-temennya..anehnya aku melihat mereka semua sudah tertidur pulas..Karena masih ngantuk aku langsung tidur lagi.. Keesokkan harinya ketika aku bangun tidur aku mencoba mengingat-ingat kejadian semalam.. Hemh jadi merinding deh..

Sejak saat itu kalau aku tidur aku selalu mengalami tindien..kata orang kalau tindien posisi tidur harus di ganti.. aku sudah mempraktekkannya tapi tetap saja aku mengalami tidien..

Anehnya kalau uda ada azan subuh aku baru bisa tidur nyenyak tanpa tindien..

Roti Sisir Resep

Roti sisir

Bahan1 :

Tepung terigu 1050gr
Yeast 32gr
Telur 7 butir
Air es 350gr

Cara Membuat :
 1. Campur tepung terigu, yeast, telur dan air lalu mixer hingga tercampur rata dan kalis.
2. Istirahatkan adonan 1 hingga mengembang.


Bahan 2 :

 Tepung terigu 750 gr
 Pengempuk 16gr
 Gula 375 gr
 Susu bubuk 75 gr
 Garam 16gr
 Butter 255gr
 Air 300ml

 Cara membuat :
1. Campur tepung terigu, pengempuk, gula, susu bubuk, garam, adonan1dan air  lalu mixer.
2. Setelah adonan hampir kalis masukkan butter dan mixer lagi sampai kalis.
3. Angkat adonan dari mixer lalu ditimbang 35gr dan dibentuk sperti gambar di bawah ini

Satu loyang sisir kotak dengan ukuran 21x21x6,5cm diisi 13 pcs @35gr
4. Setelah itu adonan yang sudah dicetak di istirahatkan hingga mengembang.
5. Adonan yang sudah mengembang di bakar dalam oven dengan suhu 180 derjat celcius selama kurang lebih 20 menit.
6. Setelah matang poles roti sisir dengan telur.

Cara Membentuk Roti

Resep Roti manis bisa dilihat dalam blog sofeya77 sebelumnya. Kali ini saya menerangkan cara membentuknya.

Roti Abon 

Adonan ditimbangi

Dibentuk bulat dan diistirahatkan

Dibentuk

Setelah mengembang bakar dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama kurang lebbih 15 menit.

Setelah matang poles dengan telur

Finishing: belah roti bagian tengahnya lalu polesi mayonise dan taburi abon atasnya.

Sus Roll Gurih dengan isi sayuran dan daging

Bahan Kulit Sus :

Butter 200gr
Air 500ml
Tepung Terigu 325gr
Garam secukupnya
Telur 8-10 butir

Cara membuat :
1. Campur butter dan air lalu masak sampai mendidih.
2. Masukkan tepung dan garam, api dikecilkan, aduk aduk terus sampai kalis. angkat.
3. Mixer telur sampai mengembang lalu masukkan adonan yang tadi di masak. Mixer terus sampai kalis.
4. Cetak adonan kulit sus dengan menggunakan contong segitiga diatas loyang kotak.
5. Bakar dalam oven dengan suhu 200 derajat celcius.


Bahan isi

Susu cair 1l
Gula 100gr
Kuning Telur 3 butir
Tepung terigu 150gr
Maizena 25gr
Garam secukupnya
Butter 100gr

Cara membuat :
1. Masak sebagian susu dengan gula sampai mendidih, sebagian susu dicampur dengan kuning telur, tepung terigu dan maizena.
2. Setelah mendidih, api dikecilkan lalu masukkan campuran bahan susu, tepung dan telur. aduk-aduk terus masak sampai kalis.
3. Terakhir masukkan gara dan butter.

Finishing :
Bahan :
Paprika
Tomat
Daging asap
Keju

Cara membuat :
1. Letakkan sus yang sudah matang tadi diatas kertas roti, lalu atasnya di poles denngan isi sus.
2. Potong paprika panjang-panjang, tomat di bagi dua, daging asap di iris tipis-tipis kotak terakhir keju di potong kotak memenjang.
3. Tata paprika,tomat, keju dan daging asap diatas isi sus tadi, lalu gulung kulit
 sus tadi seperti membuat cake roll.
4. Simpan sus roll guerih dalam chiller kurang lebih 3 jam agar mudah di potong- potong.
5. Sajikan sus roll gurih dengan saus tomat dan sambel.

Resep Pandan Sus Roll

Bahan Kulit Sus ( Lihat Resep di blog sofeya77 ttng resep kulit Sus)
Setelah membuat adonan kulit sus,adonan sus diberi pandan pastalalu dicetak di loyang kotak ukuran sesuai selera.
Bahan Isi Sus:

Susu Cair 200ml
Santan 800ml
Gula pasir 250gr
Tepung terigu 150gr
Maizena 25gr
Garam secukupnya
Kuning telur 2pcs
Pasta pandan
Daun Pandan
Butter 50gr

Cara membuat :
1. Sebagian Santan,susu dan gula direbus, sebagian santan yang tidak dierebus dicampur dengan tepung terigu,maizena dan telur.
2. Setelah mendidih masukkan bahan campuran santan,tepung terigu, maizena dan telur
3. Masukkan garam lalu tambahkan pandan pasta.
4. Masak terus sampai mendidih dan tanak, terakhir masukkan butter.

Arti Mimpi Digigit ular

Kisahku di Gunung Bromo



Sebelum saya menceritakan mimipi digigit ular, saya akan menceritakan penglaman saya naik gunung bromo. Setelah saya lulus sekolah tingat atas saya melanjutkan study di universitas negeri di surabaya dengan mengambil jurusan perhotelan. Salah satu kesukaan saya adalah saya suka naik gunung.

 Pada awal saya jatuh cinta dengan gunung adalah ketika saya sekolah ditingkat atas saya mengikuti ekstrakulikular yaitu pramuka.

Saya yang pertama kali saya mengenal gunung adalah  gunung welirang, karena baru pertama saya merasa tidak nyaman selain capek pada malam harinya saya tidak bisa tidur karena merasa kedinginan dan tidak bisa bernafas. Pada saat itu saya pengen nangis dan ingin segera pulang. Untunglah pada keesokan harinya tubuh saya bisa beradaptasi dengan hawa di pegunungan, sehingga saya bisa menikmati pemandangan disekitarnya. Dan ketika malam hari yang paling saya suka adalah saya tidur diluar tenda, beralaskan terpal dan saya melihat langit-langit yang indah dengan bertaburan bintang-bintang.

Ketika saya kuliah saya tetap melanjutkan kegiatan naik gunung karena saya nasih sering kontak dengan teman-teman saya yang dulu. Selain itu saya dan teman-teman masi sering kontak juga dengan kakak pembina pramuka, sehingga ketika mereka ada kegiatan naik gunung kami mantan-mantan binaanya juga sering diundang. Pada suatu ketika saya bermimpi kaki saya digigit ular sehingga kaki saya berdarah, saya teriak, " tolong, tolong...?'' untungnya bapak saya menolong saya dan membunuh ular tersebut.

Beberapa hari kemudian temen saya memberi kabar untuk naik ke Gunung Bromo. Akhirnya saya ikut juga ke Gunung Bromo, saat itu kami bertiga kesana yaitu anis,saya dan kak saiful (pembina pramuka). Kami berangkat dengan naik kendaraan umum, akhirnya kami sampai juga ditempat tujuan. Pada waktu itu malam hari, makan malam kami adalah bakso. Setelah makan kami ngobrol banyak hal hingga larut malam. Setelah itu kami bertiga bermalam di depan mushola. Ketika saya tidur tiba-tiba saya terkejut karena saya merasa ada yang memegang pipi saya dan kemudian saya dicium, saya sangat syok karena yang mencium saya adalah kak iful. Saya binngung pada saat itu, karena saya belum pernah dicium cowok dan saya sangat kagum dengan sosok kak iful.

Dengan hati yang gak karu-karuan akhirnya saya melanjutkan tidur saya, keesokan paginya kami bertiga melanjutkan perjalanan kami naik ke atas. Saya tidak berani menceritakan peristiwa tadi malam ke teman saya. Pada saat kami naik kak iful menggandeng dan merangkul saya, kemudian dia bilang suka saya. Perasaan saya campur-campur yaitu senang, lemes, kecewa dan takut. Setelah pulang dari Gunung Bromo akhirnya saya memutuskan untuk tidak membalas perasaan kak iful, sebenarnya saya suka dengan kak iful tetapi saya mempertimbangkan banyak hal.

 Pada saat itu kak iful usianya udah sangat matang sehingga tujuannya adalah untuk menikah sedangkan saya masih kuliah dan yang paling saya takuti saya tidak mau dijadikan sebagai pelarian saja karena saat itu kak iful baru saja putus dengan tunangannya.

Yah jadi teman-teman arti digiit ular adalah ada cowok yang suka dengan kita.

Arti Mimpi melihat langit

Setiap manusia pasti pernah bermimpi, mimpi ada yang bilang hanya bunga tidur tidur saja. Tetapi ada yang bilang itu suatu petunjuk dari yang maha kuasa. Dulu masa kecil saya, saya adalah anak yang tidak pandai dalam hal akademik.

Saya masih ingat dulu waktu masih sekolah tingkat taman kanak-kanak saya paling malas untuk belajar, buku tulis lebih sering saya letakkan dibawah bantal. Ketika guru saya memberikan pekerjaan rumah saya paling malas membuatnya, biasanya saya mengerjakan pagi sebelum berangkat sekolah, alhasil saya mengerjakannya dengan tergesa-gesa dan untuk membuat cepet selesai PRnya, saya menulis dengan huruf yang besar-besar sehingga halamannya cepet penuh. Tentu saja hasilnya sangat jelek.

Kebiasaan saya ketika masih taman kanak-kanak berlanjut sampai sekolah lanjutan tingkat dasar. Seperti biasa saya paling malas belajar, ibu saya tidak kurang akal kemudian beliau menuyuruh saya untuk mengambil les. Saya orangnya moody, ketika itu saya malas pergi les, saya pamit ke ibu untuk pergi les tapi di tengah jalan saya berbelok kerumah temen saya untuk bermain. Lama-lama kelakuan saya terpergok oleh ibu, yah habis dech saya dimarahi ibu habis-habisan.

Saya tidak tahu mengapa waktu kecil saya lebih senang bermain daripada sekolah padahal dua kakak perempuan saya sangat pandai, mereka selalu rangking dalam kelas. Beda banget dengan saya yang tidak pernah rangking, kata ibu untung saya bisa naik kelas.

Bicara tentang mimpi, saya akan menceritakan pengalam mimpi saya. Waktu itu saya kelas enam SD saya bermimpi berdiri diatas balkon dan saya melihat keatas, terkejut saya melihat langit yang biasanya jauh ternyata sangat dekat sehingga seakan-akan langit itu bagaikan langit2 rumah. dan lebih takjub lagi langit yang saya lihat sangat bagus warnanya tidak hanya biru tapi berwarna warni seperti dalam kerajaan dongeng. Pada waktu itu saya tidak menghiraukan mimpi saya.

Beberapa waktu kemudian ketika pengumuman danem/niliai ujian negara, alangkah terkejutnya saya karena saya mendat danem tinggi kedua. Padahal saya tidak pernah rangking.

 Dalam hal ini saya menngartikan mimpi melihat langit artinya bagus.

Bread Clay

Bread Clay adalah perumpamaan tanah liat yang dibuat dari adonan roti. Bahan-bahannya yaitu :
1. Tepung Terigu 1kg
2. Yeast 3gr
3. Gula 50gr
4. Garam 50gr
5. Air 500ml
cara membuat : semua bahan di campur jadi satu kemudian diaduk sampai rata dan kalis. Adonan siap di bentuk sesuai selera. Poles adonan yang sudah dibentuk dengan kuning telur lalu bakar dalm oven dengan suhu kurang lebih 200 derajat celcius.


contoh Bread Clay:

Tentang Bakery

Bread adalah adonan yang bahan dasarnya adalah tepung terigu. Bahan pangembangnya adalah yeast. Tepung terigu ditambah air kemudian diuleni menjadi adonan yang padat dan bisa dibentuk sudah bisa dikatakan roti. Dalam pembuatan roti bahan pengembangnya adalah yeast/ragi yang apabila mengembang dan ketika dibakar mempunyai aroma yang khas dari yeast.
Dalam Bakery adonan dikelompokkan menjadi 2 jenis, yaitu :
1. Adonan Plain
Adonan plain adalah adonan yang menggunakan bahan2 dasar roti yaitu tepung terigu, yeast,bread improver, air dan garam. Apabila ada bahan tambahan, sifatnya hanya untuk menembah nilai untuk sehat. Misalnya Gandum, sesame seed, poppy seed, sunflower seed, leen seed dan lain lain.
Contoh adonan plain adalah:
*Adonan French Bread
*Adonan Rye Bread
*Adonan Cereal Bread
*Adonan Sour Bread
Dan lain-lain
2. Adonan Enrich
Adonan plain yaitu tepung terigu,yeast, bread improver, air dan garam. Kemudian ditambah dengan bahan-bahan yang sifatnya mengandung nilai gizi yang tinggi sehinggga memperkaya  nilai rasa,gizi dan kualitas dari roti tersebut. Misalnya susu bubuk, telur, susu cair, butter dan lain-lain.
Contoh adonan Enrich adalah:
*Adonan Croisant
*Adonan Toast
*Adonan Sweet Bread
Dan lain-lain
Tepung terigu yang digunakan disesuaikan dengan roti yang diinginkan. Pada dasarnya dalam pembuatan roti memang lebih banyak menggunakan Bread Flour yang memang khusus utuk roti yaitu tepung yang mengandung kadar protein yang tinggi yaitu sekitar 13-14%. Karena dalam pembuatan roti memerlukan kerangka yang kokoh maka menggunakan tepung yang mangandung protein yang tinggi yang mana kadar glutennya tinggi sehingga dapat membuat kerangka yang kokoh. Dalam pasaran sudah banyak merk-merk tepung terigu yang ditawarkan, jadi kita harus menyesuaikan pada kegunaan masing-masing tepung untuk roti apa.

Resep Roti Manis/Sweet Bread

Resep Roti Manis/ Sweet Bread


Bahan A :
 

Tepung  terigu cap cakra 100gr

yeast 20gr

air 100ml

Bahan B :

Tepung terigu cap segitiga 200gr

Tepung terigu cap cakra 700gr

Bread Improver 10gr

Gula 200gr

Telur 4pcs
Susu cair 2ooml
Butter 100gr
Garam 20gr
Air es 100ml


Cara membuat :
1. Campur semua bahan A menjadi satu lalu aduk sampai rata kemudian diamkan dan mengembang.

2. Campur Bahan B yaitu tepung terigu cap cakra dan segitiga, gula, telur, bread improver, susu cair dan air kedalam bahan A lalu aduk terus sampai agak kalis, terakhir masukkan butter dan garam. Aduk lagi sampai kalis

3. Diamkan adonan sampai mengembang. Kurang lebih 1jam.
4. Adonan siap di bentuk sesuai selera.
5. Bakar adonan dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 15 menit.


Roti sosis pizza :

Cara Membuat :

Adonan di timbangi

Adonan dibentuk bulat :

Di istirahatkan sebentar

Di isi Sosis

Taruh diatas loyang dan dikembangkan, sebelum di oven di beri topping paprika, bawang bombai, mozarella cheese dan saus sambal.

bakar dalam oven dengan suhu 180 derjat celcius selamakurang lebih 15 menit, setelah matang poles dengan telur.

 

Resep kue sus

Resep kue Sus/ Chouxe paste


Bahan Kulit sus :


Margarine/Butter 200gr
Air 500 ml
Tepung terigu 325gr
Garam secukupnya
Telur 8-10 butir


Cara membuat   :

1. Masak air, margarine/butter dan garam sampai mendidih. Lalu kecilkan api kemudian masukkan tepung terigu aduk2 terus sampai merata.

2. Kocok telur smpai mengembang lalu masukkan adonan yang sudah di masak tadi sedikit demi sedikit sambil terus di mixer sampai  dan kalis
3. Cetak adonan sesuai selera. Bakar dalam oven dengan suhu 200 derajat celcius.




Tips membuat adonan kue sus:
1. Tepung terigu yang digunakan adalah tepung yang mengandung protein yang tinggi. misalnya tepung terigu cap cakra. karena tepung terigu yang mengandung protein yang tinggi mengandung gluten yang tinggi yang fungsinya membuat adonan lebih mengembang.
2. Kalau memakai margarine pemakaien garam harus diperhatikan karene margarine umumnya sudah mengandung garam.
3.Adonan yang habis di masak tadi tdk perlu menunggu dingin.panas2 masukkan dalam telur lalu tetap dimixer.



Pastry Cream /Vla

Bahan :

Susu cair 1l
Tepung terigu 150 gr
Gula pasir 250 gr
Kuning telur 2 butir
Maizena 25gr
Garam secukupnya
Butter50gr

Cara Membuat :
1. Sebagian susu cair dan gula direbus sampai mendidih.
2. Campurkan sisa susu yang tidak direbus dengan tepung terigu,maizena, telur dan garam kedalam susu yang mendidih tadi, lalu aduk-aduk terus samapai tanak.
3. terakhir masukkan butter.

Sus Vla

Sus Mocca

Tambahkan pasta Mocca pada kulit sus dan isi sus

Swan Sus

Basket Sus

Sus Pandan Buah

Tambahkan pandan pasta pada adonan kulit sus dan isinya.

Sus Eclair

Sus White